Đối với mẹ bầu, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ góp phần giúp cho thai nhi phát triển thật tốt. Tổ yến được coi là thực phẩm bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, với 18 loại acid amin thiết yếu, cũng như các vi chất đặc biệt mà các thực phẩm khác khó có thể hội tụ đủ.
Vậy, cụ thể thì tổ yến sào có những tác dụng nào với mẹ bầu? Hãy cùng Good Nest tìm hiểu với bài viết dưới đây về Công dụng của tổ yến với mẹ bầu nhé!
1. Công dụng của tổ yến với mẹ bầu
Tổ yến sào giúp giảm (một số) triệu chứng trong thời kỳ mang thai
Tổ yến chứa Tryptophan (0.8%) – là một loại acid amin có tác dụng giảm bớt trầm cảm và sự lo âu của mẹ bầu. Loại acid amin này sẽ giúp tăng sự thoải mái, phấn chấn cho mẹ bầu đấy.
Tryptophan cũng là một tiền chất của melatonin và serotonin – là các hormone giúp trẻ tăng trưởng và phát triển một cách tối ưu nhất, cũng như giúp mẹ bầu cân bằng được chất nitrogen.
Nguồn năng lượng không gây béo phì
Tổ yến có chứa protein ít béo (từ 50 tới 60%), là nguồn năng lượng tốt cho sức khoẻ. Vậy nên khi bà bầu dùng yến, cũng không bị ảnh hưởng tới cân nặng trong khi mang bầu vì dư thừa năng lượng cần thiết trong một ngày.
Sức đề kháng được tăng cường
Trong quá trình mang thai, mẹ bầu rất dễ bị suy nhược cơ thể, cũng như bị suy giảm hệ miễn dịch. Đây cũng là thời gian mà mẹ bầu dễ bị viêm nhiễm, ốm bệnh, và có thể ảnh hưởng tới cả thai kỳ.
Thật may mắn, vì trong trong tổ yến có chứa N-acetylneuraminicacid (8.6%) và Threonine (2.69%), giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm khả năng nhiễm các bệnh liên quan tới virus, vi khuẩn.
Giảm rạn da, nám hay thâm da
Các dưỡng chất có trong tổ yến thiên nhiên sẽ giúp giảm bớt phần nào các khiếm khuyết về da của mẹ bầu, giúp mẹ bầu có làn da thật sự khoẻ mạnh từ bên trong. Rất nhiều mẹ bầu đã có được sự cải thiện rõ rệt về việc da bị rạn, sạm, thâm, nám, cũng như sau khi sinh thì các vấn đề kể trên cũng được cải thiện nhanh hơn khi dùng tổ yến thường xuyên và đúng cách.
Đó là vì trong tổ yến sào có chứa Acid Aspartic (4.69%) và Proline (5.27%). Hai chất này giúp tăng cường khả năng tái tạo mô, cơ, cũng như da có được sự đàn hồi tốt hơn.
Não bộ của thai nhi được phát triển toàn diện hơn
Chắc hẳn mẹ bầu đã biết rằng hệ thần kinh trung ương của thai nhi sẽ phát triển nhanh chóng, bắt đầu từ tuần thứ 3 của thai kỳ. Và trong tổ yến thì rất giàu Acid N-axetylueuraminic (7.3%) – acid amin có vai trò hình thành và phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Tỉ lệ của acid amin này trong tổ yến nhiều gấp hàng trăm lần so với các thực phẩm khác (178 lần so với trứng gà, ~200 lần so với mật ong thông thường, hay ~400 lần so với sữa).
Tổ yến còn chứa rất nhiều các vi chất cần thiết khác cho cơ thể, như Sắt (Fe – 27.9%), Đồng (Cu – 5.87%), Canxi (0.76%) cũng như Kẽm (Zn – 1.88%). Các vi chất này vừa tốt cho mẹ bầu, vừa góp phần không nhỏ vào sự phát triển của thai nhi.
2. Khi nào mẹ bầu nên ăn tổ yến sào?
Với những lợi ích vô cùng tuyệt vời kể trên của việc dùng tổ yến, chắc chắn đây là thứ thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của mẹ bầu, nhất là với 1 số đối tượng đặc thù sau:
Những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ
Có tới 3-7% phụ nữ mang thai mắc chứng tiểu đường thai kỳ, và bệnh này làm ảnh hưởng tới khả năng tiêu thụ đường của tế bào trong cơ thể mẹ bầu. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý luôn là yếu tố tiên quyết để bảo vệ sức khoẻ của mẹ và thai nhi.
Trong tổ yến sào có chứa Leucine (4.56%) và Phenylalamine (4.5%) – hai chất này lần lượt giúp kiểm soát lượng đường huyết và khả năng điều tiết đường huyết/đông máu.
Rất nhiều bài viết khác đã chứng minh việc yến sào được sử dụng để kháng lại insulin (như bài nghiên cứu: Nutritional Composition and Solubility of Edible Bird Nest (Aerodramus fuchiphagus))
Những mẹ bầu được bác sỹ chỉ định sinh mổ
Khi mẹ bầu được chỉ định sinh mổ, thì đây giống như một cuộc phẫu thuật, và chắc chắn sẽ làm ảnh hưởng không nhỏ tới sức khoẻ vật chất và tinh thần mẹ bầu. Vì vậy, mẹ bầu được khuyên nên sử dụng yến từ lúc mang thai để bồi bổ sức khoẻ. Các thành phần như Proline (5.27%), Acid Aspartic (4.69%), Valine (4.12%) và Histidine (2.09%) sẽ giúp phục hồi các tế bào, mô cơ nhanh chóng hơn sau tổn thương do phẫu thuật. Các thành phần này cũng giúp cải thiện làn da, giúp da mau lành và hồng mịn màng trở lại tốt hơn.
Có một điều quan trọng mà mẹ bầu cần lưu ý là sau khi sinh, không nên dùng yến sào ngay mà cần kiêng cữ tối thiểu 1 tháng (hoặc theo chỉ định của bác sỹ).
3. Khi nào mẹ bầu không nên ăn tổ yến sào?
Khi đang mang thai – 3 tháng đầu
Dù chưa có nghiên cứu cụ thể, nhưng theo truyền thống và Đông Y nói chung thì đây là thực phẩm có tính hàn và có thể gây lạnh bụng. Đây là lúc thai nhi còn khá yếu và chưa được ổn định, và mẹ bầu cũng đang trong thời kỳ bị “nghén”. Vì vậy, thời gian này các bác sỹ thường khuyên mẹ bầu tránh dùng thực phẩm tính hàn, trong đó có yến sào.
Khi đang mang thai – những tháng cuối/thai đã lớn
Khi mẹ bầu mang thai tới tháng thứ 8 – thứ 9 và bác sỹ nói rằng thai nhi đã đạt đủ số cân nặng, mẹ bầu không nên “bồi bổ” sức khoẻ quá nhiều nữa để tránh bị thừa cân và cũng ảnh hưởng tới sức khoẻ, và dẫn tới việc sinh nở bị ảnh hưởng nữa.
Khi mẹ bầu bị cảm lạnh, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy
Nếu mẹ bầu gặp các triệu chứng trên, thì đừng nên ăn yến. Vì theo Đông Y, đây gọi là các triệu chứng “hư bất thụ bổ”, tức là cơ thể ở thời điểm này không có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Mẹ bầu ăn yến vào lúc bị “hư bất thụ bổ” thì cơ thể không tiếp nhận các chất dinh dưỡng từ yến, làm cơ thể mất cân bằng và các triệu chứng trên có thể bị nặng hơn.
Mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sỹ chuyên khoa, hoặc bác sỹ phụ trách thai kỳ của mẹ bầu để được tham vấn chính xác. Các lời khuyên trên đây trong bài viết Công dụng của tổ yến với mẹ bầu này chỉ mang tính chất tham khảo.
Tổ yến sào của Good Nest có thể gọi là một “siêu phẩm dinh dưỡng” cho mẹ bầu khi mang thai, với các vi chất, khoáng chất cần thiết, giúp cả mẹ và bé được phát triển và khoẻ mạnh nhất nếu biết sử dụng và nấu đúng cách.
Xin chúc mẹ bầu và bé thật hạnh phúc, mạnh khoẻ vượt qua thai kỳ, mẹ tròn – con vuông!
